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일전에 올렸던 프렌치토스트 제조법 이후에 끊임없는 기술개발과 연구 끝에 더욱 upgrade된 프렌치토스트를 선보이게 되었다.
(1) 일반 식빵 대신에 페스트리 빵을 준비한다 (빵의 종류가 변한 것이 핵심이라고 하겠다. 사실은 자체 기술 개발이라기 보다는 언젠가 지나가면서 잠간 보았던 Food Channel이 도움이 되었다).
(2) 계란+우유+시나몬 가루를 섞어서 (양은 물론 적절하게… 진정한 제조법의 정량적이겠지만… 매우 정성적인 제조법이다) 잘 섞어준다.
(3) (1)에서 준비한 빵을 (2)에 푸~욱 담궜다가 꺼내서 기름을 적절히 두른 후라이팬에 굽는다. 이 때 각자의 취향에 따라 굽는 정도를 결정한다. 개인적으로 완전히 익지 않은 정도를 좋아하지만 하원엄마는 완전히 익힌 것을 좋아하기에 두가지 정도로 잘 굽는다.
(4) 자신의 취향에 따라 딸기잼이나 살구잼을 발라서 먹는다.
| No | Title | Name | Date |
|---|---|---|---|
| 33 | 보쌈(김경옥) (2) | 유승연 | 2006.07.19 |
| 32 | 초코칩쿠키(싸이 린클럽 레서피) (8) | 유승연 | 2006.07.08 |
| 31 | 교촌치킨(김인) (2) | 유승연 | 2006.06.28 |
| 30 | 초콜렛 파운드 케잌(김영모레서피-서진희추가) (1) | 유승연 | 2006.06.19 |
| 29 | Pao de Queijo – 뻐웅지께이쥬(브라질 빵 – Lisa Hahn) (4) | 유승연 | 2006.06.18 |
| 28 | 누룽지(김은교-로사님) (2) | 유승연 | 2006.06.17 |
| 27 | 파운드 케잌(석진희) | 유승연 | 2006.06.15 |
| 26 | 이춘식의 초간단 떡뽁이 ^^; (3) | 이춘식 | 2006.05.25 |
| 25 | 인터넷에서 가져왔어요^^ (2) | 진이엄마 | 2006.05.13 |
| 24 | 어머님 !! | 유승연 | 2006.05.12 |
| 23 | 어머님 !! | 유승연 | 2006.05.12 |
| 22 | 어머님 !!!! | 유승연 | 2006.05.12 |
| 21 | 어머님 !! | 유승연 | 2006.05.12 |
| 20 | 매콤한 돼지갈비찜 -홍성아 (2) | 진이엄마 | 2006.05.11 |
| 19 | 딸기 쨈 (2) | 유승연 | 2006.05.08 |
| 18 | Pear Pie | 유승연 | 2006.05.02 |
| 17 | 송승은님의 소보로빵 (2) | 유승연 | 2006.04.29 |
| 16 | 송승은님의 추억의 공갈빵 | 유승연 | 2006.04.23 |
| 15 | 홍성아님의 꿀 카스테라 | 유승연 | 2006.04.22 |
| 14 | 봄의 상큼한 맛 레몬사브레 | 유승연 | 2006.04.17 |
| 13 | Tons of ice cream | 이춘식 | 2006.04.10 |
| 12 | Ben and Jerry’s French Vanilla Ice Cream (2) | 이춘식 | 2006.04.09 |
| 11 | Hawaiian Nut Banana Bread (1) | 진이엄마 | 2006.04.07 |
| 10 | 메밀국수 소스(애니 윤) (2) | 유승연 | 2006.04.01 |
| 9 | <펌>브레드 푸딩 (3) | 유승연 | 2006.03.30 |
먹음직스럽다.
^^ 아버지! 요즘 어머니 옆에서 돌보시느라 너무나 수고가 많으십니다!
뭔 수고, 당연한 일을!