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재료 핫윙용 닭날개(크로거나, 샘스, 코스코, 퍼블릭스 같은 마켓에서 팔아요)
우유, 닭튀김 가루, 간장, 굴소스, 청주, 설탕 마늘, 생강가루, 자메이칸 고추
1. 닭을 우유에 담겨 둡니다. 30분 정도(닭 비린내를 없애기 위해서)
2. 우유에 담겨둔 닭은 물로 깨끗이 씻으세요
3. 닭 튀김 가루에 닭을 묻혀서 기름에 튀기세요.
(닭 튀김 가루는 한인 마켓에서 구입하거나 전분가루에 소금 조금 후추 조금 카레가루 조금 섞어서 만드시면 되요)
4. 소스 만들기
간장2T,굴소스1/2T, 청주 1T, 설탕1.5T, 마늘1t. 생강가루 약간, 자메이칸 고추 3개 물 0.5cup를 양이 절반이 되도록 조리세요.(자메이칸 고추가 진짜 맵거든요 매운게 싫으신 분들은 고추를 빼셔도 되고요. 자메이칸 고추가 없으면 타이 고추를 사용하셔도 되요)
5. 소스가 다 만들어 졌으면 튀긴 닭은 소스에 버무리던지 아님 따로 찍어 먹던지 기호에 맞게 해드시면 되요.
| No | Title | Name | Date |
|---|---|---|---|
| 41 | 통닭집 무-초절임(임수정) | 유승연 | 2006.09.18 |
| 40 | 레몬치킨탕슉(부탁해요~) (3) | 이춘식 | 2006.09.13 |
| 39 | 버터링 쿠키(정경화) | 유승연 | 2006.09.05 |
| 38 | 간단 길거리 토스트(rosa Kim) (1) | 유승연 | 2006.08.19 |
| 37 | 갈비찜 -김하진 (2) | 진이엄마 | 2006.08.19 |
| 36 | 천사드레싱 (1) | 진이엄마 | 2006.08.19 |
| 35 | 피넛버터쿠키(김윤희) | 유승연 | 2006.08.18 |
| 34 | 케이크 오떼 시노와(서진희) | 유승연 | 2006.08.05 |
| 33 | 보쌈(김경옥) (2) | 유승연 | 2006.07.19 |
| 32 | 초코칩쿠키(싸이 린클럽 레서피) (8) | 유승연 | 2006.07.08 |
| 31 | 교촌치킨(김인) (2) | 유승연 | 2006.06.28 |
| 30 | 초콜렛 파운드 케잌(김영모레서피-서진희추가) (1) | 유승연 | 2006.06.19 |
| 29 | Pao de Queijo – 뻐웅지께이쥬(브라질 빵 – Lisa Hahn) (4) | 유승연 | 2006.06.18 |
| 28 | 누룽지(김은교-로사님) (2) | 유승연 | 2006.06.17 |
| 27 | 파운드 케잌(석진희) | 유승연 | 2006.06.15 |
| 26 | 이춘식의 초간단 떡뽁이 ^^; (3) | 이춘식 | 2006.05.25 |
| 25 | 인터넷에서 가져왔어요^^ (2) | 진이엄마 | 2006.05.13 |
| 24 | 어머님 !! | 유승연 | 2006.05.12 |
| 23 | 어머님 !! | 유승연 | 2006.05.12 |
| 22 | 어머님 !!!! | 유승연 | 2006.05.12 |
| 21 | 어머님 !! | 유승연 | 2006.05.12 |
이거 읽으면서 군침만 흘리고 실물을 볼 수 없는 이유는 무엇일까???
절제 한다고 잘 안드시니 시도할 날짜만 보고 있기 때문아닐까요?…ㅋ