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8-9인지 원형팬
<재료>
계란 —————- 4개
설탕 —————- 104g
박력분 ————– 100g
코코아 파우더 —- 10g
우유 —————– 28g
버터 —————– 20g
포도씨유 ———– 20g
물엿 —————- 12g
<순서>
1. 계란 흰자에 분량의 설탕 반을 넣고 머랭만들기
2. 노른자에 나머지 설탕을 넣고 거품을 내다가 남은 재료를 한가지씩 넣어 잘 섞기
3. 흰자 머랭과 섞은 후 350도에서 30분 정도 굽기
<장식>
3단으로 잘라서 중간에 생크림을 바르고
옆면엔 오레오 과자를 크러쉬해서 붙인다.
위에는 딸기에 초코렛 입혀서 장식.
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