Pumpkin cheesecake(rosa kim)

No. 129 Name 유승연 Date 2010.11.22 11:09 Comments 0

<재료>
밀가루(중력분–all purpose flour) 1컵
계란 2개, 버터 6큰술, 브라운 슈거 1컵
베이킹 파우더,베이킹소다 각각 1 작은술, 바닐라액 1작은술

펌킨퓨레(호박사서 갈아도 됨) 1컵, 생강가루,시나몬가루,넛맥가루 1작은술씩

크림치즈 4온스(저 팩의 반분량입니다)
슈거파우더 1/3컵
계란한개
바닐라액 1작은술
밀가루 2큰술을 준비합니다.

1. 밀가루빼고 액체류와 설탕을 잘 섞는다.

2. 준비해놓은 액체류에 밀가루와 펌킨퓨레,각종 스파이스넣고 잘섞는다.

3. 베이킹팬에 넣어두고..

4. 호박반죽위에 올려서 마블을 할 재료를 준비

크림치즈 4온스(저 팩의 반분량입니다)
슈거파우더 1/3컵
계란한개
바닐라액 1작은술
밀가루 2큰술

5. 재료를 모두 넣고  잘섞는다.

6. 반죽을 넣은 용기위에 5를 부어주고..

7. 스패튤라로 세워서 위에서 금긋듯이 몇번 긋는다(젓가락이나 나무 꼬치 가능)

8. 350도로 예열한뒤에 30~35분정도 굽는다.

Writing / Sylvia

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