Pao de Queijo – 뻐웅지께이쥬(브라질 빵 – Lisa Hahn)

No. 29 Name 유승연 Date 2006.06.18 19:39 Comments 4

재료:
타피오카 스탈츠 (Tapioca Starch) 3 컵
우유 1 컵
오일 1/2 컵
계란 2개
팔마샨 치즈 (파우더 치즈) 2 컵

먼저 우유와 오일을 냄비에 놓고 한번 후루륵 끓이세요.
끓으면 불을 끄고 한숨 돌리시고..(한 3분 정도)

볼에다 타피오카 가루를 넣고 우유 끓인걸 부우면서 믹스 해주세요.
(뜨거우니깐 조심)

다음엔 계란을 믹스해 주시고…계란은 풀어서 넣어 주세요..

마지막으로 치즈 가루를 넣고 자알 섞어 주세요..
이때는 거의 반죽처럼 되니깐 그리고 그렇게 뜨겁지 않으니
손으로 반죽을 자알 믹스 해 주셔도 좋음

동글동글하게 만들어서 350 도 오븐에 구워주세요..
시간은 18분에서 20분 정도~(밑이 노릇하게 되면 오븐에서 꺼내도 되요..)

싸이즈에 따라 틀린데.. 한 60 개 정도 나옴.
만약 양이 넘 많으면 위의 재료를 반으로 줄여도 될듯..
아님 빵 싸이즈를 더 크게해도 됨.

Comments 4

  1. 진이엄마 2006.06.19 18:30

    모야모야..나 없다고 넘 맛난거 해먹는거 아냐?

  2. 유승연 2006.06.19 22:06

    ㅋㅋ 이거 넘 맛있겠지? 희경씨랑 진이오면 해주려고 우선 레서피만 정리해 놨어^^. 해본 아줌마들 다들 맛나다고 댓글이 좌~악! 기대해!! 여기 올린 레서피대로 다 해줄테니~

  3. 진이엄마 2006.06.21 08:44

    우와~~그럼 내가 올려놓으면 것도 해주는거얌?^^;;

  4. 유승연 2006.06.21 19:39

    당연하지~^^ 먹고싶은거 다 올려!! 할 수 있다 싶은 건 다 해줄게!!

essay_sylvia

No Title Name Date
58 두부 오믈렛(홍미현, 채미정) 유승연 2007.07.31
57 비지찌개(유에스더) 유승연 2007.07.14
56 콩국수(김경옥) (2) 유승연 2007.07.14
55 김치(김경옥) 유승연 2007.07.13
54 스테이크(유현경) 유승연 2007.07.10
53 차이니즈 치킨 샐러드(헤라리) 유승연 2007.05.22
52 무말랭이(나물이) 유승연 2007.05.14
51 오이양파 장아찌 (로사김) (2) 유승연 2007.05.07
50 건포도식빵(김영모) (1) 유승연 2007.04.05
49 연근조림(김경옥) 유승연 2007.01.22
48 팬케잌(송승은) 유승연 2007.01.05
47 소스 유승연 2006.12.20
46 비스코티(송승은) 유승연 2006.10.28
45 식빵(송승은) 유승연 2006.10.28
44 단무지(한경희) 유승연 2006.10.26
43 클램 차우더 스프(윤보라) (2) 유승연 2006.09.26
42 아웃백의 부시맨 브레드( sooyeon-cdkitchen.com) 유승연 2006.09.18
41 통닭집 무-초절임(임수정) 유승연 2006.09.18
40 레몬치킨탕슉(부탁해요~) (3) 이춘식 2006.09.13
39 버터링 쿠키(정경화) 유승연 2006.09.05
38 간단 길거리 토스트(rosa Kim) (1) 유승연 2006.08.19
37 갈비찜 -김하진 (2) 진이엄마 2006.08.19
36 천사드레싱 (1) 진이엄마 2006.08.19
35 피넛버터쿠키(김윤희) 유승연 2006.08.18
34 케이크 오떼 시노와(서진희) 유승연 2006.08.05