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일전에 올렸던 프렌치토스트 제조법 이후에 끊임없는 기술개발과 연구 끝에 더욱 upgrade된 프렌치토스트를 선보이게 되었다.
(1) 일반 식빵 대신에 페스트리 빵을 준비한다 (빵의 종류가 변한 것이 핵심이라고 하겠다. 사실은 자체 기술 개발이라기 보다는 언젠가 지나가면서 잠간 보았던 Food Channel이 도움이 되었다).
(2) 계란+우유+시나몬 가루를 섞어서 (양은 물론 적절하게… 진정한 제조법의 정량적이겠지만… 매우 정성적인 제조법이다) 잘 섞어준다.
(3) (1)에서 준비한 빵을 (2)에 푸~욱 담궜다가 꺼내서 기름을 적절히 두른 후라이팬에 굽는다. 이 때 각자의 취향에 따라 굽는 정도를 결정한다. 개인적으로 완전히 익지 않은 정도를 좋아하지만 하원엄마는 완전히 익힌 것을 좋아하기에 두가지 정도로 잘 굽는다.
(4) 자신의 취향에 따라 딸기잼이나 살구잼을 발라서 먹는다.
| No | Title | Name | Date |
|---|---|---|---|
| 133 | 파미어 베리에이션(애니 윤) | 유승연 | 2010.12.20 |
| 132 | Vanishing Oatmeal Raisin Cookies | 유승연 | 2010.12.20 |
| 131 | 단호박 파운드 케잌(박진희) (2) | 유승연 | 2010.12.07 |
| 130 | Mushroom Truffle Cream Spread(권지현) | 유승연 | 2010.11.30 |
| 129 | Pumpkin cheesecake(rosa kim) | 유승연 | 2010.11.22 |
| 128 | 비엔나 브레드(박진희) | 유승연 | 2010.07.04 |
| 127 | 잔조기 조림(애니 윤) | 유승연 | 2010.06.30 |
| 126 | 밀크 수플레 치즈케잌(박진희) | 유승연 | 2010.05.11 |
| 125 | Playdough for kids | 유승연 | 2010.02.03 |
| 124 | 까망베르 호두호밀빵(박진희) | 유승연 | 2010.01.24 |
| 123 | 가나슈 초콜릿 케잌(박진희) | 유승연 | 2010.01.07 |
| 122 | 약식 | 유승연 | 2009.12.07 |
| 121 | 파김치(로사 김) | 유승연 | 2009.11.23 |
| 120 | 땡스기빙 터키(홍미현) (1) | 유승연 | 2009.11.20 |
| 119 | 호밀빵 | 유승연 | 2009.09.30 |
| 118 | Dutch Baby(Cooks.com) | 유승연 | 2009.09.04 |
| 117 | 레이디 핑거 쿠키(박진희) | 유승연 | 2009.08.14 |
| 116 | 팬 하나로 완성하는 잡채(이은지) | 유승연 | 2009.08.09 |
| 115 | 간장 게장 (4) | 이신옥 | 2009.07.31 |
| 114 | 냉우동 소스(애니 윤) | 유승연 | 2009.07.30 |
| 113 | 홈메이드 교촌치킨(한경희) | 유승연 | 2009.06.20 |
| 112 | 아티잔브레드(김민영) | 유승연 | 2009.04.21 |
| 111 | 깨찰빵(조민영) | 유승연 | 2009.04.16 |
| 110 | 월남쌈 소스 와 오꼬노미 야끼(Misung) | 유승연 | 2009.03.31 |
| 109 | 초코케잌(채미정) | 유승연 | 2009.03.18 |
먹음직스럽다.
^^ 아버지! 요즘 어머니 옆에서 돌보시느라 너무나 수고가 많으십니다!
뭔 수고, 당연한 일을!