오이2, 양파3, 힐라피뇨, 무나 마늘 슬라이스
간장 2컵+ 설탕 1컵+식초1컵+물 1/4컵을 같이 넣고 바르르 끓으면 불을 끈다.
(잘못하면 순간적으로 넘쳐 흐르니 잘본다)
다 끓었으면 뜨거울 때 냄비로 야채들을 부어놓는다.
(원래 용기에 야채를 넣고 그위에 간장물을 넣어도 되는데 유리병 깨질 위험이 있음)
유리병에 담고 24시간후부터 먹을 수 있다.
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오~ 좋은 정보^^ 근데 저번에 형님이 어디가서 먹어보니까 샐러리도 괜찮다면서요..
나중에 해봐야겠다^^ 쉬우면서도 영양가있는 음식이네요^^
동서 기억하고 있었네. 난 잊어버렸었는데 나도 적용해 봐야지^^. 위의 있는 재료를 다 넣는 것이 아니라 기호에 맞게 골라서 만들면 될 것 같아~