치킨 사테(애니 윤)

No. 98 Name 유승연 Date 2008.08.14 15:20 Comments 0

**땅콩 소스로 만든 치킨 사테**

<재료>
닭 가슴살(3봉지), 설탕2큰술, 레몬쥬스 2큰술, 피넛버터 2큰술, 간장 2큰술
다진 마늘 1큰술, 양파 반개 다진것, 땅콩 조금 갈아 둔 것.

1) 닭가슴살을 길게 잘라서 정종을 반컵 정도 부어 놓고 소금 뿌려서 냉장고에 30분 이상 둘 것.

2) 냉장해 둔 닭가슴살을 꺼내서 위의 재료들을 다 섞어서(간 땅콩만 제외)닭에 잘 발라준다.

3) 다시 냉장고에 넣고 1시간정도 후에,

4) 꼬치에 닭을 끼워서 달군 팬에 올리브 기름을 조금만 두른 후에 골고루 잘 익힌다.

땅콩 갈아 놓은 것을 뿌려서 먹으면 된다.

5) 토마토,파프리카,셀러리등을 잘라서 같이 먹으면 맛있다.

**카레 가루로 만든 치킨 사테**

<재료>
닭가슴살 (3봉지), 설탕2큰술, 레몬쥬스 2큰술, 카레가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 양파 반개 다진 것.
코코넛밀크 2큰술(없으면 그냥 우유 2큰술), 피쉬 소스 1작은술 .

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