<재료>
찹쌀 가루 3컵
우유 2컵
설탕 1컵
버터 1/4컵
댤걀 3개
바닐라 에센스 2작은술
소금 2작은술
호도 간 것 반컵
베이킹 소다 1/2 작은술
앙금  반컵

<만드는 법>
1. 찹쌀가루와 베이킹소다는 체에 내려서 준비한다.
2. 달걀은 잘 풀은 후 설탕을 넣어서 거품을 낸다.
3. 거품이 난 댤걀에 우유를 붓는다.
4. 녹인 버터와 소금을 넣고 잘 젓는다.
5. 찹쌀가루와 베이킹 소다, 바닐라 액을 넣는다.
6. 팬에 반죽을 넣은 후 호도와 앙금을 넣는다.
7. 390도에서 20분간 구워준다.

** 호도과자 틀이 없어 미니 머피 팬에 바삭하게 구웠는데 정말 맛있다. 390도 예열 후 17-18분이 적당한 듯.