<재료>
닭 가슴살(breast or chicken tenders) 1팩
계란 2개, 우유 4큰술, 포테이토 칩 한봉지
Seasoning Salt(혹은 소금 후추) 조금
오일 스프레이(Pam 혹은 Crisco)

1. 먼저 닭고기는 가슴살로 준비하여 가로 세로 1인치 정도 길이로 썰어 놓은 후 Seasoned Salt나 소금 후추로 밑간한다.

2. 감자칩은 원하는 맛으로 준비하여 지퍼백에 넣어 공기를 빼고 가루로 만든다.

3. 계란 2개에 우유 4큰술을 넣어 섞는다.

4. 밑간한 닭 토막을 3에 담구어 부숴진 감자칩을 위아래로 골고루 꼭꼭 묻힌다(여기까지 하고 지퍼백에 얼렸다가 필요할때 꺼내 녹힌 후 오븐에 구우면 금방 한것 같은 맛을 낸다).

5. 쿠키 시트에 호일을 깔고 스프레이 오일을 뿌린다.

6. 치킨을 고루 담아 다시 한번 오일 뿌리고 350도로 예열된 오븐에 20분 정도 굽는다(중간에 한번 뒤집어도 좋다).

7. 치킨 너겟이 다 구워지는 동안 허니 머스터드 소스 재료를 모두 섞는다.

허니 머스터드 소스: 마요네즈 3/4컵, 꿀 3큰술, 머스터드 2큰술, 레몬즙 반개, 오렌지 쥬스 2큰술, 매운맛을 원한다면 horseradish나 Tabasco 소스 조금