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< 재 료 >
중력분 1+2/3컵
실온버터 1/2컵, 설탕 1컵, 달걀 2개, 베이킹파우더 2ts
단호박퓨레 1컵, 바닐라 1ts, 다진호두 2/3컵
<순서>
1. 실온에서 말랑해진 버터와 설탕을 넣고 핸드믹서로 골고루 섞는다.
2. 달걀을 1개씩 넣어가며 분리되지 않도록 잘 섞는다.
3. 단호박퓨레를 넣고 잘 저어준다.
4. 중력분, 베이킹파우더를 체쳐 날가루가 보이지않을 만큼만 고무주걱으로 섞는다.
5. 다진호두를 넣고 대충 섞는다.(기호에 따라 건포도나 크랜베리로 대체)
6. 반죽을 파운드 틀에 채운 후 고무주걱에 오일을 묻혀 가운데를 깊게 긋는다.(가운데가 예쁘게 터짐)
7. 화씨 350도(섭씨 180도)로 예열된 오븐에서 55분-60분 굽는다.
| No | Title | Name | Date |
|---|---|---|---|
| 83 | 오색 새우냉채(홍성아) | 유승연 | 2008.04.22 |
| 82 | 새우냉채(에스터 유) | 유승연 | 2008.04.22 |
| 81 | 통삼겹 고춧가루 찌개(박진희) | 유승연 | 2008.04.10 |
| 80 | 후렌치파이(박진희) | 유승연 | 2008.03.25 |
| 79 | 수정과(홍신애) | 유승연 | 2008.02.28 |
| 78 | 카페오레롤(김수연) | 유승연 | 2008.02.19 |
| 77 | 호도과자(이윤경) | 유승연 | 2008.02.13 |
| 76 | 백 립과 상추 겉절이(조주희) | 유승연 | 2008.02.05 |
| 75 | 바람떡 (조주희) | 유승연 | 2008.02.05 |
| 74 | Mushroom Stuffed Chicken Breast(rosa Kim) | 유승연 | 2008.01.11 |
| 73 | 오븐으로 굽는 시루떡(채미정) (1) | 유승연 | 2008.01.11 |
| 72 | 가토쇼콜라 케잌 Gateau au Chocolat(송승은) | 유승연 | 2007.12.24 |
| 71 | 코코넛 브라우니(하정아) | 유승연 | 2007.12.19 |
| 70 | 리코타 치즈 쿠키(kristinekim) | 유승연 | 2007.12.15 |
| 69 | Smoked salmon with Orange(rosa Kim) | 유승연 | 2007.12.14 |
| 68 | 엘. 프. 파운드 케잌(rosa Kim) (1) | 유승연 | 2007.12.12 |
| 67 | 생크림케잌(송승은) | 유승연 | 2007.12.05 |
| 66 | 브라우니(문성실) | 유승연 | 2007.12.05 |
| 65 | 찹쌀 오방떡(최윤정) | 유승연 | 2007.12.02 |
| 64 | 쵸콜렛 파운드케잌(하정아) | 유승연 | 2007.11.18 |
| 63 | 콘 머핀(로사 김) | 유승연 | 2007.11.06 |
| 62 | 치킨너겟(이미나) | 유승연 | 2007.10.31 |
| 61 | 쇼콜라 아망디 (김영모) | 유승연 | 2007.10.29 |
| 60 | 고기들의 부위별 명칭과 용도(출처 : 이은지 칼럼) | 유승연 | 2007.08.15 |
| 59 | 새우볶음우동 | 이춘식 | 2007.08.12 |
형수님! 만드신 완성 사진도 올려주세요~
이게 정말 맛있는데 아직 완성된 작품 사진이 없다. 제수씨도 꼭 한번 해보시길!