컵 = 200ml
계란 1 개
우유 3/4 컵
밀가루 6 큰 술
녹인 버터 2 큰 술
설탕 1 작은 술
바닐라 엑스트랙트 1/2 작은 술
소금 약간
과일 (딸기,라즈베리, 망고, 멜론 등) 약간
파우더 슈거 약간
메이플 시럽 약간
1. 푸드 프로세서나 전동 거품기로 계란과 우유 1/3 정도를 넣고 2-3분 섞는다.
2. 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 1-2 분 정도 돌린다.
3. 나머지 우유와 녹인 버터, 바닐라 엑스트랙트를 넣고 돌린다.
4. 팬을 달궈 기름을 약간 칠하고 페이퍼 타올로 닦은 뒤, 반죽 1 큰 술을 떠넣고 숟가락으로 둥글게 모양을 잡은 뒤 구멍이 생기면 뒤집어 노릇하게 굽는다.
5. 접시에 차곡차곡 쌓아 담고 슬라이스한 과일을 얹고 파우더 슈거를 뿌린다.
6. 메이플 시럽과 함께 낸다.
| No | Title | Name | Date |
|---|---|---|---|
| 83 | 오색 새우냉채(홍성아) | 유승연 | 2008.04.22 |
| 82 | 새우냉채(에스터 유) | 유승연 | 2008.04.22 |
| 81 | 통삼겹 고춧가루 찌개(박진희) | 유승연 | 2008.04.10 |
| 80 | 후렌치파이(박진희) | 유승연 | 2008.03.25 |
| 79 | 수정과(홍신애) | 유승연 | 2008.02.28 |
| 78 | 카페오레롤(김수연) | 유승연 | 2008.02.19 |
| 77 | 호도과자(이윤경) | 유승연 | 2008.02.13 |
| 76 | 백 립과 상추 겉절이(조주희) | 유승연 | 2008.02.05 |
| 75 | 바람떡 (조주희) | 유승연 | 2008.02.05 |
| 74 | Mushroom Stuffed Chicken Breast(rosa Kim) | 유승연 | 2008.01.11 |
| 73 | 오븐으로 굽는 시루떡(채미정) (1) | 유승연 | 2008.01.11 |
| 72 | 가토쇼콜라 케잌 Gateau au Chocolat(송승은) | 유승연 | 2007.12.24 |
| 71 | 코코넛 브라우니(하정아) | 유승연 | 2007.12.19 |
| 70 | 리코타 치즈 쿠키(kristinekim) | 유승연 | 2007.12.15 |
| 69 | Smoked salmon with Orange(rosa Kim) | 유승연 | 2007.12.14 |
| 68 | 엘. 프. 파운드 케잌(rosa Kim) (1) | 유승연 | 2007.12.12 |
| 67 | 생크림케잌(송승은) | 유승연 | 2007.12.05 |
| 66 | 브라우니(문성실) | 유승연 | 2007.12.05 |
| 65 | 찹쌀 오방떡(최윤정) | 유승연 | 2007.12.02 |
| 64 | 쵸콜렛 파운드케잌(하정아) | 유승연 | 2007.11.18 |
| 63 | 콘 머핀(로사 김) | 유승연 | 2007.11.06 |
| 62 | 치킨너겟(이미나) | 유승연 | 2007.10.31 |
| 61 | 쇼콜라 아망디 (김영모) | 유승연 | 2007.10.29 |
| 60 | 고기들의 부위별 명칭과 용도(출처 : 이은지 칼럼) | 유승연 | 2007.08.15 |
| 59 | 새우볶음우동 | 이춘식 | 2007.08.12 |