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매실로 유명한 경남 하동지방에 있는 농원에서 직접 인터넷으로 주문했다.
5Kg을 만들려고 했는데 뜻하지 않게 10Kg를 담게되었다.
하나님의 뜻은 어디에 있으신지…
시장에서 사는 것 보다 싱싱하고 깨끗했다.
봄에는 잎이 나기전에 흰꽃을 피워 좋은 향기로 사람의 마음을 사로잡고
여름이 오기전에 열매를 맺어 좋은 약재로 쓰이게된다.
설탕한켜 매실한켜 이렇게 병이나 항아리에 담아 밀봉 한후 그늘에 놔둔다. 오래되면 될수록 더 좋은 액이 된다.
“무기질, 비타민, 유기산은 다른 식품이 미치지 못할 정도로 풍부하다.
매실의 유기산은 구연산(사과에40배), 사과산, 호박산, 주석산 등이며 칼슘, 인, 칼륨 등의 무기질과 카로틴도 약간 함유되어 있다.
위장작용의 활성화로 변비 해소와 체 지방 감소로 비만에 도움이 된다.”(지식정보)
3개월이후에 어린이에게 먹이면 성장 발육에도 좋다
| No | Title | Name | Date |
|---|---|---|---|
| 193 | 조 아인 (2) | 조성미 | 2011.12.29 |
| 192 | 휴가 | 조성미 | 2011.11.29 |
| 191 | 김장 담그기 (1) | 조성미 | 2011.11.29 |
| 190 | 용인 마구산 (1) | 조성미 | 2011.11.07 |
| 189 | 예산 친척집 방문 (1) | 조성미 | 2011.10.25 |
| 188 | 가을 풍경 (1) | 이승묵 | 2011.10.24 |
| 187 | 방문 (1) | 조성미 | 2011.10.21 |
| 186 | 문경에 다녀오다. | 조성미 | 2011.10.14 |
| 185 | 용인 안개 (1) | 이승묵 | 2011.10.10 |
| 184 | 수세미 (1) | 조성미 | 2011.10.10 |
| 183 | 용인 시민의 날 축제 (1) | 이승묵 | 2011.09.30 |
| 182 | 일일야시장 (1) | 이승묵 | 2011.09.27 |
| 181 | 석성산 등산 (2) | 조성미 | 2011.08.30 |
| 180 | corn (1) | 조성미 | 2011.08.18 |
| 179 | moonlight (2) | 이승묵 | 2011.07.17 |
| 178 | Bolero | 조성미 | 2011.06.11 |
| 177 | 야생화 정원 (1) | 조성미 | 2011.05.30 |
| 176 | 물향기수목원 (3) | 조성미 | 2011.05.24 |
| 175 | 뜨개질 (1) | 조성미 | 2011.05.23 |
| 174 | 호암미술관 (2) | 조성미 | 2011.05.15 |
| 173 | 아파트 산책 | 조성미 | 2011.05.09 |
| 172 | 봄꽃축제 | 조성미 | 2011.05.06 |
| 171 | 벚꽃 (1) | 조성미 | 2011.04.24 |
| 170 | bread (2) | 조성미 | 2011.04.21 |
| 169 | 용인농촌테마파크 | 조성미 | 2011.04.17 |
오.. 매실이 이렇게 생긴거였군요. 매실열매 말고 콩가루 같은건 뭔가요?
내 생각에는 그건 바로 설탕인듯… 아마도 나중에 미국 오실 때 한병 정도 가지고 오시겠지 ^^ 소화 안될 때 최고지!!